UNI EN ISO 22005 – Certificazione del Sistema di Rintracciabilità nella Filiera Alimentare e Mangimistica

UNI EN ISO 22005 – Certificazione del Sistema di Rintracciabilità nella Filiera Alimentare e Mangimistica

UNI EN ISO 22005 Certificazione del Sistema di Rintracciabilità nella Filiera Alimentare e Mangimistica Che cos’è la ISO 22005? UNI EN ISO 22005 – Certificazione del Sistema di Rintracciabilità nella Filiera alimentare e mangimistica, è applicabile a tutta la Filiera o a sezioni della stessa, nei comparti più diversi, dal mangimistico a quello della carne e alimentare. Obiettivo della norma è supportare le aziende nel documentare la storia del prodotto, consentendo di risalire in qualsiasi momento a localizzazione e provenienza. Nella pratica seguire il percorso di ogni lotto produttivo lungo la filiera e quindi renderlo rintracciabile, significa svolgere un’insieme di operazioni volte alla raccolta dei dati che si vengono ad originare ogni qual volta si completa […]

UNI EN ISO 10854 – HACCP Certificazione dei Sistemi di Autocontrollo Igienici

UNI EN ISO 10854 – HACCP Certificazione dei Sistemi di Autocontrollo Igienici

UNI EN ISO 10854 HACCP Certificazione dei Sistemi di Autocontrollo Igienici Che cos’è la ISO 10854? L’HACCP è un sistema di autocontrollo igienico per i pubblici esercizi e per le industrie alimentari. Prevede che il responsabile dell’azienda alimentare debba garantire che la preparazione, la trasformazione, la fabbricazione, il confezionamento, il deposito, il trasporto, la distribuzione, la manipolazione, la vendita o la fornitura, compresa la somministrazione dei prodotti alimentari, siano effettuati in modo igienico. La norma UNI 10854:1999 è il documento normativo di riferimento in ambito nazionale per la realizzazione di un sistema di gestione per l’autocontrollo basato sul metodo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). Tale metodologia è oggi la più diffusa per valutare […]

UNI EN ISO 22000 – Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare

UNI EN ISO 22000 – Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare

UNI EN ISO 22000 Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare Che cos’è la ISO 22000? FSSC 22000 – Food Safety System Certification Scheme 22000 è uno schema di certificazione sviluppato dalla Foundation for Food Safety Certification per la certificazione delle organizzazioni produttrici di alimenti e ha l’obiettivo di armonizzare i requisiti di certificazione ed i metodi per ottenere sistemi di sicurezza alimentare nella filiera. Nel 2009 la Fondazione ha pubblicato un nuovo standard indipendente chiamato FSSC 22000 e che incorpora la norma ISO 22000, la specifica tecnica BSI-PAS 220 e la norma ISO/TS 22004, cioè la linea guida all’applicazione della ISO 22000. Nella versione 3, revisione corrente dello standard, sono stati incorporati […]

UNI EN ISO 27001 – Sistemi di Gestione per la Sicurezza Informatica

UNI EN ISO 27001 – Sistemi di Gestione per la Sicurezza Informatica

UNI EN ISO 27001 Sistemi di Gestione per la Sicurezza Informatica Che cos’è la ISO 27001? Lo standard UNI ISO 27001:2013 sicurezza informatica è la norma volontaria dei Sistemi di Gestione per la Sicurezza (ISMS) delle Informazioni, riconosciuta a livello mondiale come evidenza oggettiva dell’applicazione delle buone pratiche di sicurezza informatica messa in atto dalle organizzazioni che sposano tale norma. Richiede che sia sviluppata una politica per la sicurezza delle informazioni, disponibile a tutte le parti interessate, che dimostri l’impegno dell’organizzazione. In questo modo è possibile proteggere le informazioni e dare fiducia agli stakeholder, in particolare ai propri clienti. È allineata con gli standard UN EN ISO 9001:2015 e UNI EN ISO 14001:2015 […]

UNI EN ISO 50001 – Certificazione del Sistema per l’Energia (SGE)

UNI EN ISO 50001 – Certificazione del Sistema per l’Energia (SGE)

UNI EN ISO 50001 Certificazione del Sistema per l’Energia (SGE) Che cos’è la ISO 50001? La ISO 50001, emanata dall’UNI a fine 2011 “Sistemi di gestione dell’energia – Requisiti e linee guida per l’uso”, offre alle organizzazioni di qualsiasi settore, sia privato che pubblico, strategie di gestione che hanno l’obiettivo di portare: un aumento dell’efficienza energeticauna riduzione dei costiun miglioramento delle prestazioni energetiche nella gestione delle attività quotidiane dell’organizzazione. La norma infatti specifica come organizzare sistemi e processi finalizzati al miglioramento continuo dell’efficienza energetica con gli obiettivi primari di portare alle organizzazioni benefici economici derivanti dal minore consumo energetico e alla collettività la riduzione delle emissioni di gas serra. Con il DL 102/2014 di attuazione della Direttiva 2012/27/UE sull’efficienza energetica, entrato in […]

UNI EN ISO 37001 – Certificazione Anticorruzione Anti-bribery

UNI EN ISO 37001 – Certificazione Anticorruzione Anti-bribery

UNI EN ISO 37001 Certificazione Anticorruzione Anti-bribery CYPRUS CERTIFICATION COMPANY ITALIA srl, al fine di poter emettere tale certificazione ha sottoscritto accordo in Joint Venture con la GCERTI ITALY SRL accreditata da Accredia all’emissione della certificazione ISO 37001 Che cos’è la ISO 37001? La ISO 37001 del 2016 – Sistemi di Gestione Anticorruzione è una nuova norma per la costruzione di un sistema applicabile a qualsiasi tipologia di organizzazione, pubblica o privata. Prevede i requisiti di un sistema di gestione anti corruzione orientato al miglioramento continuo e richiede di adottare misure per prevenire ed evitare i rischi di corruzione  in maniera ragionevole, proporzionale al settore di attività, alle dimensioni e alla […]

ISO 45001 – Certificazione del Sistema di Gestione della Salute e della Sicurezza del Lavoro (SGSSL)

ISO 45001 – Certificazione del Sistema di Gestione della Salute e della Sicurezza del Lavoro (SGSSL)

ISO 45001 Certificazione del Sistema di Gestione della Salute e della Sicurezza del Lavoro (SGSSL) Che cos’è la ISO 45001:2018? La ISO 45001 è la norma che ha sostituito la BS OHSAS 18001, standard internazionale per la gestione della salute e della sicurezza sui luoghi di  lavoro, compresi tutti gli aspetti della gestione del rischio e della conformità legislativa. Si occupa di salute e sicurezza dei lavoratori, oltre che delle specifiche questioni di sicurezza dei prodotti. Un sistema di gestione della salute e sicurezza è uno strumento che consente, all’organizzazione che lo ha implementato, la corretta gestione ed il monitoraggio costante di tutte le attività e processi ad esse correlate che impattano sulle tematiche inerenti la salute e sicurezza nei […]

UNI EN ISO 14001 – Certificazione del Sistema di Gestione Ambientale

UNI EN ISO 14001 – Certificazione del Sistema di Gestione Ambientale

UNI EN ISO 14001 Certificazione del Sistema di Gestione Ambientale Che cos’è la ISO 14001? Lo standard UNI EN ISO 14001, così come altri standard di supporto, definisce i requisiti di un “Sistema di Gestione Ambientale” implementabile in un qualsiasi tipo di organizzazione. Il conseguimento della certificazione ambientale ISO 14001 contribuisce inoltre a ridurre significativamente la responsabilità dell’Organizzazione nei confronti della legislazione ambientale, permettendo di attestare l’impegno proattivo profuso dall’Organizzazione finalizzato a promuovere pratiche volte al raggiungimento di obiettivi virtuosi in termini di prestazioni ambientali. Il possesso della certificazione di un Sistema di Gestione Ambientale viene riconosciuto, in ambito pubblico, quale elemento di qualificazione per il rilascio di autorizzazioni, riconoscimenti e notifiche e […]

UNI EN ISO 9001 – Certificazione del Sistema di Gestione per la Qualità

UNI EN ISO 9001 – Certificazione del Sistema di Gestione per la Qualità

UNI EN ISO 9001 Certificazione del Sistema di Gestione per la Qualità Che cos’è la ISO 9001? La normativa ISO 9001 rappresenta lo standard di riferimento per i Sistemi di Gestione per la Qualità riconosciuto a livello internazionale. I principali vantaggi della norma UNI EN ISO 9001 sono: Miglioramento dei prodotti, dei processi e della qualità del servizioIncremento del livello di soddisfazione dei clientiMiglioramento della produttivitàVantaggio competitivo. Chi può utilizzare la ISO 9001? Uno dei principali punti di forza della norma ISO 9001 è la sua applicabilità a tutti i tipi di organizzazione, indipendentemente dalle attività specifiche ad essa connesse. Si focalizza sulla gestione dei processi e sulla soddisfazione del cliente, oltre […]